ستوديو

بون ‬آب

تطبيق لحل مشكلة الطعام الفائض في الإمارات‭

 ‬

يعمل‭ ‬ثلاثي‭ ‬نسائي‭ ‬مكون‭ ‬من‭ ‬ثلاث‭ ‬سيدات‭ ‬اسكندنافيات‭ ‬على‭ ‬حل‭ ‬مشكلة‭ ‬الطعام‭ ‬الفائض‭ ‬في‭ ‬الإمارات‭ ‬وجبة‭ ‬تلو‭ ‬الأخرى‭. ‬تطبيقهم‭ ‬الذي‭ ‬تم‭ ‬تدشينه‭ ‬في‭ ‬يناير‭ ‬من‭ ‬هذا‭ ‬العام‭ ‬يحول‭ ‬دون‭ ‬إهدار‭ ‬المطاعم‭ ‬لأكوام‭ ‬من‭ ‬الطعام‭ ‬الفائض‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬توفير‭ ‬مجموعة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الزبائن‭ ‬الراغبين‭ ‬في‭ ‬الحصول‭ ‬على‭ ‬هذا‭ ‬الطعام‭ ‬بسعر‭ ‬مخفض‭. ‬النتيجة؟‭ ‬ترتفع‭ ‬مبيعات‭ ‬المطاعم،‭ ‬يحصل‭ ‬الزبائن‭ ‬على‭ ‬نفس‭ ‬الطعام‭ ‬الذي‭ ‬يقدم‭ ‬في‭ ‬هذه‭ ‬المطاعم‭ ‬بأسعار‭ ‬زهيدة‭ ‬جدا،‭ ‬و‭ ‬ينخفض‭ ‬معدل‭ ‬الطعام‭ ‬المهدور‭ ‬في‭ ‬الإمارات‭ ‬بشكل‭ ‬عام،‭ ‬كله‭ ‬بفضل‭ ‬تطبيق‭ ‬بون‭ ‬آب‭.

تشكل‭ ‬مشكلة‭ ‬الطعام‭ ‬الفائض‭ ‬في‭ ‬الإمارات‭ ‬قلقا‭ ‬متزايدا‭. “‬يهدر‭ ‬ثلث‭ ‬الطعام‭ ‬المعد‭ ‬في‭ ‬مطاعم‭ ‬الإمارات‭ ‬يوميا،‭ ‬وتقدر‭ ‬قيمة‭ ‬الطعام‭ ‬المهدور‭ ‬بأربعة‭ ‬مليار‭ ‬دولار‭ ‬أمريكي‭ ‬سنويا،‭” ‬تقول‭ ‬مالين‭ ‬ديلين،‭ ‬إحدى‭ ‬مؤسسات‭ ‬التطبيق‭. ‬

جاء‭ ‬الإلهام‭ ‬للثلاثي‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬حملة‭ ‬ZeroFoodWaste‭# ‬التي‭ ‬شنتها‭ ‬حكومة‭ ‬دبي‭ ‬وكذلك‭ ‬بنك‭ ‬الإمارات‭ ‬للطعام،‭ ‬فقام‭ ‬الثلاثي‭ ‬المحب‭ ‬للأكل‭ ‬بإعداد‭ ‬خطة‭ ‬تقوم‭ ‬على‭ ‬منطق‭ ‬تجاري‭ ‬و‭ ‬لكن‭ ‬تخدم‭ ‬مسألة‭ ‬الطعام‭ ‬المهدر‭ ‬في‭ ‬الآن‭ ‬ذاته‭. ‬لحسن‭ ‬الحظ،‭ ‬تملك‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬السيدات‭ ‬الثلاث‭ ‬مجال‭ ‬تخصصها‭ ‬الخاص،‭ ‬فتسد‭ ‬كلا‭ ‬منهن‭ ‬حاجة‭ ‬من‭ ‬حاجات‭ ‬المشروع‭ ‬بطريقة‭ ‬مختلفة‭: ‬فلدى‭ ‬مالين‭ ‬هوس‭ ‬غريب‭ ‬بالأرقام،‭ ‬و‭ ‬لدى‭ ‬آليس‭ ‬كابولي‭ ‬عين‭ ‬للتفاصيل‭ ‬و‭ ‬التصميم،‭ ‬أما‭ ‬بالنسبة‭ ‬لإيريكا‭ ‬دينتري‭ ‬فلديها‭ ‬الحماس‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬خبرتها‭ ‬في‭ ‬مجال‭ ‬التسويق‭. ‬

دشن‭ ‬التطبيق‭ ‬بعدها‭ ‬بشهور‭. ‬كان‭ ‬هناك‭ ‬ترددا‭ ‬في‭ ‬البداية‭ ‬من‭ ‬قبل‭ ‬المطاعم،‭ ‬و‭ ‬لكن‭ ‬سرعان‭ ‬ما‭ ‬أصبح‭ ‬التطبيق‭ ‬متداولا‭ ‬بين‭ ‬محبي‭ ‬الأطعمة‭. ‬قرروا‭ ‬تسميته‭ ‬بون‭ ‬آب‭ ‬لسببين،‭ ‬أولهما‭ ‬اختصارا‭ ‬لعبارة‭ ‬بون‭ ‬أبتيت،‭ ‬و‭ ‬ثانهيما‭ ‬لأن‭ ‬المسمى‭ ‬يعني‭ “‬التطبيق‭ ‬الطيب‭” ‬بالفرنسية‭.‬

يقوم‭ ‬بون‭ ‬آب‭ ‬على‭ ‬مبدأ‭ ‬بسيط‭. ‬تقوم‭ ‬المطاعم‭ ‬باستخدام‭ ‬التطبيق‭ ‬لعرض‭ ‬المأكولات‭ ‬التي‭ ‬لم‭ ‬يتم‭ ‬بيعها‭ ‬بأسعار‭ ‬مخفضة‭. ‬يستطيع‭ ‬مستخدمي‭ ‬التطبيق‭ ‬التعرف‭ ‬على‭ ‬المطاعم‭ ‬التي‭ ‬توفر‭ ‬هذه‭ ‬الخدمة‭ ‬في‭ ‬منطقتهم‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬أسعار‭ ‬المأكولات‭. ‬عندما‭ ‬يختار‭ ‬المستخدم‭ ‬الطبق‭ ‬الذي‭ ‬يريده،‭ ‬فإن‭ ‬عليه‭ ‬الدفع‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬التطبيق‭ ‬الذي‭ ‬سيوفر‭ ‬له‭ ‬كود‭ ‬خاص‭ ‬يريه‭ ‬لعاملي‭ ‬المطعم‭ ‬ليحصل‭ ‬على‭ ‬طعامه‭ ‬بالسعر‭ ‬المخفض‭ ‬المتفق‭ ‬عليه‭. “‬مع‭ ‬بون‭ ‬آب،‭ ‬يستطيع‭ ‬الجميع‭ ‬أن‭ ‬يساهموا‭ ‬في‭ ‬حل‭ ‬مشكلة‭ ‬الطعام‭ ‬الفائض،‭ ‬و‭ ‬أن‭ ‬يشعروا‭ ‬بالرضا‭ ‬عن‭ ‬أنفسهم‭ ‬بسبب‭ ‬هذه‭ ‬المساهمة،‭ ‬و‭ ‬أن‭ ‬يوفروا‭ ‬أموالهم‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬ذاته،‭” ‬تقول‭ ‬مالين‭.‬

على‭ ‬الرغم‭ ‬من‭ ‬خطتهم‭ ‬الرائعة،‭ ‬لم‭ ‬يكن‭ ‬تحقيق‭ ‬المشروع‭ ‬بالأمر‭ ‬السهل‭ ‬بالنسبة‭ ‬للمؤسسين‭. “‬تأسيس‭ ‬أي‭ ‬شركة‭ ‬صغيرة‭ ‬يشكل‭ ‬تحديا‭ ‬في‭ ‬البداية،‭” ‬تقول‭ ‬مالين‭. “‬بالنسبة‭ ‬لنا‭ ‬وجدنا‭ ‬صعوبة‭ ‬في‭ ‬إيجاد‭ ‬شركاء‭ ‬ليبيعوا‭ ‬طعامهم‭ ‬الفائض‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬التطبيق‭ ‬في‭ ‬البداية،‭ ‬و‭ ‬لكن‭ ‬تدريجيا‭ ‬شاهدنا‭ ‬العقليات‭ ‬تتغير‭ ‬والآن‭ ‬تتواصل‭ ‬معنا‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬المطاعم‭ ‬راغبين‭ ‬أن‭ ‬يكونوا‭ ‬جزءا‭ ‬من‭ ‬بون‭ ‬آب‭.”‬

ردود‭ ‬أفعال‭  ‬سكان‭ ‬دبي‭ ‬كانت‭ ‬مدهشة‭ ‬من‭ ‬البداية،‭ ‬و‭ ‬كما‭ ‬أنهم‭ ‬كانوا‭ ‬ينتظرون‭ ‬أن‭ ‬يصمم‭ ‬أحدهم‭ ‬مثل‭ ‬هذا‭ ‬التطبيق‭. “‬إننا‭ ‬متأثرون‭ ‬جدا‭ ‬باستجابة‭ ‬الزبائن‭ ‬في‭ ‬دبي،‭” ‬تقول‭ ‬مالين‭. “‬و‭ ‬نشعر‭ ‬أن‭ ‬الناس‭ ‬يريدون‭ ‬اتخاذ‭ ‬قرارات‭ ‬ذات‭ ‬تأثير‭ ‬إيجابي‭ ‬على‭ ‬المجتمع‭ ‬و‭ ‬العالم‭ ‬بأكمله،‭ ‬لكن‭ ‬لا‭ ‬تسمح‭ ‬لهم‭ ‬دائما‭ ‬الفرصة‭ ‬بذلك‭.” ‬

حاليا‭ ‬يمتلك‭ ‬بون‭ ‬آب‭ ‬خمسة‭ ‬آلاف‭ ‬مستخدم‭ ‬فعال‭ ‬و‭ ‬العدد‭ ‬مستمر‭ ‬بالتصاعد‭ ‬بشكل‭ ‬يومي‭. ‬يخطط‭ ‬الثلاثي‭ ‬للتوسع‭ ‬إلى‭ ‬أبوظبي‭ ‬في‭ ‬سبتمبر،‭ ‬و‭ ‬من‭ ‬ثم‭ ‬إلى‭ ‬الإمارات‭ ‬بأكملها‭ ‬في‭ ‬نهاية‭ ‬العام‭.‬

و‭ ‬على‭ ‬العكس‭ ‬مما‭ ‬قد‭ ‬يظنه‭ ‬البعض،‭ ‬فإن‭ ‬خدمات‭ ‬بون‭ ‬آب‭ ‬لا‭ ‬تقتصر‭ ‬على‭ ‬تقديم‭ ‬الوجبات‭ ‬بطريقة‭ “‬السفري،‭” ‬فمعظم‭ ‬المطاعم‭ ‬تسمح‭ ‬للزبائن‭ ‬بتناول‭ ‬أطعمتهم‭ ‬مخفضة‭ ‬الثمن‭ ‬في‭ ‬المطعم‭ ‬كما‭ ‬لو‭ ‬كانت‭ ‬وجبات‭ ‬عادية‭. ‬كما‭ ‬أن‭ ‬بون‭ ‬آب‭ ‬تعمل‭ ‬حاليا‭ ‬على‭ ‬تدشين‭ ‬خدمة‭ ‬التوصيل‭ ‬للمنازل،‭ ‬و‭ ‬الذي‭ ‬من‭ ‬المفترض‭ ‬أن‭ ‬تكون‭ ‬جاهزة‭ ‬مع‭ ‬نهاية‭ ‬العام‭. “‬سيتوفر‭ ‬للزبائن‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬الجهات‭ ‬و‭ ‬الصفقات‭ ‬ليختاروا‭ ‬منها‭ ‬حيث‭ ‬أننا‭ ‬سنرى‭ ‬زيادة‭ ‬في‭ ‬عدد‭ ‬شركائنا‭ ‬من‭ ‬المطاعم‭ ‬في‭ ‬المستقبل‭ ‬القريب،‭” ‬تقول‭ ‬مالين‭. “‬كما‭ ‬أننا‭ ‬سنرى‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬المواد‭ ‬الغذائية‭ ‬من‭ ‬البقالات‭ ‬تعرض‭ ‬على‭ ‬التطبيق‭ ‬قريبا‭.” ‬

www.bonapp.ae

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *